Ukusna pita na samo maaalo drugačiji način od dosadašnjih. :) Volim jela iz pećnice :))
Ukusna pita na samo maaalo drugačiji način od dosadašnjih. :) Volim jela iz pećnice :))
Sastojci
Priprema
Umutiti jaja i sol. Dodati mlijeko i izmiješati. Sastaviti i brašno u jednoličnu smjesu pa umiješati i rendanu tikvicu.
Patlidžane prije narezati na kolutove i posoliti. Treba da odstoje tako barem 15-ak minuta. Poslije toga ih ocijediti i osušiti od tekućine.
Pripremljeno tijesto sa jajima i mlijekom istresti u tepsiju u kojoj je zagrijano malo ulja da joj je dno premazano.
Na tijesto poslagati kolutove patlidžana. Posuti sa malo bijeloga luka ili više, već prema želji.
Peći oko 30 minuta na 200 stupnjeva u već zagrijanoj pećnici.
Na vruću pitu nanijeti sirni namaz pomiješan sa kašikom vegete i malo mljevene crvene paprike.
Posluživanje
Poslužiti narezano na trokutove sa salatom po želji, kao toplo predjelo ili čak i glavno jelo.
Fino je :)
Kako je tebi ispao recept?
6