Moj profil

Semifreddo bianco

82
Semifreddo bianco

... svima poznata slastica koja je u mojoj današnjoj verziji obukla bijeli ogrtač satkan od prženih lješnjaka i bijele čokolade..

... svima poznata slastica koja je u mojoj današnjoj verziji obukla bijeli ogrtač satkan od prženih lješnjaka i bijele čokolade..

Sastojci

velika šaka grubo sjeckanih prženih lješnjaka
100 gr šećera u prahu + vanilin šećer
2 velike žlice sirupa od lješnjaka
šaka listića crne čokolade
Preljev i dekoracija
malo sjeckanih prženih lješnjaka
sirup od karamela
svježe jagode za dekoraciju

Priprema

1.

Umutite žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, a od bjelanjaka napravite snijeg.

2.

Žutanjcima dodajte topljenu bijelu čokoladu, sjeckane lješnjake, listiće crne čokolade i sirup od lješnjaka i lagano izmiješajte.

3.

U žutanjke dodajte snijeg. Izmiješajte.

4.

Na kraju u smjesu dodajte tučeno slatko vrhnje.

5.

Kalupe ili namažite maslacem, ili obložite prozirnom folijom te ulijte smjesu u kalupe. Prekrijte folijom i stavite u zamrzivač na najmanje 5-6 sati, poželjno bi bilo i preko noći.

6.

Poslužite preliveno karamel sirupom uz dodatak prženih lješnjaka i svježih jagoda.

Posluživanje

Ova je smjesa dovoljna za 8 manjih kalupa cca. 6 cm promjera.

  • Sladoled(5)
  • Semifreddo(2)
  • Semifredo(2)
  • Desert(2)
  • Italija-slatko(2)
  • Specially(1)
  • Desert-u-casi(1)
  • Dezert(1)
  • Sufle(1)

10

prekrasno 

pls sta je sirup od ljesnika

Predivno!!! :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Semifreddo s jagodama i pistacijama
tracy

Semifreddo s jagodama i pistacijama