Moj profil

Scrambled Tofu

30 minuta
7
Scrambled Tofu

Jednostavno, brzo i vrlo ukusno! Za one koji ne jedu jaja, idealna zamjena za kajganu :-)

Jednostavno, brzo i vrlo ukusno! Za one koji ne jedu jaja, idealna zamjena za kajganu :-)

Sastojci

za
250 gr meki tofu natur
Maslinovo ulje
1 manji ljubičasti luk
3-4 svježa šampinjona
1 sjeckana rajčica
začini sol, papar, origano, bosiljak, kurkuma
kala namak (crna sol)
1-2 žlice sojinog vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Na maslinovom ulju dinstati luk, papriku, tikvicu i šampinjone. Dodati sol, papar i usitnjeni češnjak.

2.

Pred kraj dodati sjeckanu svježu rajčicu i dinstati dok voda ne ispari.

Dodati prstohvat origana i bosiljka.

3.

U posebnoj zdjeli drobiti meki tofu i pomiješati ga s kurkumom.

4.

Tofu dodati dinstanom povrću i miješati dok se sve sjedini.

Na kraju dodati mlao crne soli (kala namak).

5.

Ako volite kremastiju teksturu, dodajte žlicu-dvije sojinog vrhnja za kuhanje.

Još jednom promiješajte i to je to!

Posluživanje

Kao doručak ili bunch poslužiti uz punozrnati kruh ili svježe pecivo.

Za ručak k svemu dodati još miješanu svježu salatu.

Dobar tek! :-)

2

za 10 !

Odlicno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gruzijska salata
TinaValentina

Gruzijska salata