Moj profil

Sconsi sa susenim smokvama i orasima...

79

Napokon u svojoj "oazi mira"..jednostavni i ukusni sconsi sa susenim smokvama i orasima idealni uz kavicu ili caj...

Napokon u svojoj "oazi mira"..jednostavni i ukusni sconsi sa susenim smokvama i orasima idealni uz kavicu ili caj...

Sastojci

1 salica 250 ml.
2 3/4 salice(400gr) brasna
1/3 salica secera
1 zlica praska za pecivo
1 rendana korica od limuna
8 zlica hladnog putera(113 gr-1 stick)
125gr. sitno sjeckanih suhih smokava
100gr. sitno sjeckanih orasa ili pecansa
1 zlicica vanille etrakt
1/2 salice pola-pola ili mlijeko
Topping:
2 zlicice mlijeka
2 zlice sparkling secera

Priprema

1.

Isjecite smokve na sitno i isjeckajte orase na grubo.Pomijesajte brasno,secer,malo soli,prasak za pecivo i sitno rendanu koricu od jednog limuna.

U to dodajte hladni sjeckani puter i mijesjate da dobijete mrvicasto tijesto.

U to dodajte sitno sjeckane smokve i orase.

2.

U posebnu posudu izmjesajte jaja,vanillu extrakt i pola-pola ili mlijeko.

Dodajte tecnu smjesu u brasno i zamijesite tijesto.

Odvojite tijesto na pola.

3.

Na radnu podlogu sa prstima napravite diskove kao na slici i isjecite kao za picu.

4.

U pleh oblozen sa pek papirom stavljajte sconse,premazite sa mlijekom i pospite sa sparkling secerom(sto se ne topi).

Stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 220C oko 20tak. minuta.

Posluživanje

Recept je KAF stranice..ako nemate sparkling secera mozete posuti i sa obicnim,takoder mozete posuti i sa mjesavinom cimeta i secera..Sconse takoder mozete sjeci i sa kalupima za keksice ali zato pazite na vrijeme pecenja...takoder mozete koristiti i ostale orasaste plodove...orginal je sa bademima ali vise volim spoj orasa i smokava a vi po zelji...ako vam  nije dovoljno secera dodajte po zelji...

  • Scones(1)

4

hvala drage moje...za ovih vrucina super su uz kavicu,caj ili mlijeko...kisic za sve

mmmmmh mame pravo, odlicno  izgledaju

Volim jako scones...najvise sa borovnicama, ovo je zanimljiva kombinacija.