Moj profil

Say cheese :)

776

Prefina tortica sa sirom i šumskim voćem, pohvalili su je i oni koji inače ne vole kombinacije sa sirom :) Omnia ovo je za tebe, Happy Birthday ♥ :)

Sastojci

podloga
150 g keksa
90 g maslaca
još

Priprema

1.

Kekse sameljite, dodajte im omekšani maslac i žlicu soka od naranče, rukama sjedinite da dobijete mrvičastu smjesu. Smjesu utisnite u kalup promjera 24 cm.

2.

Sir neka bude sobne temperature, stavite ga u veću posudu, dodajte mu aromu vanilije, vaniliju šećer i šećer u prahu, sve dobro izmiješajte.

3.

Istucite vrhnje za šlag pa ga umiješajte u smjesu od sira.

4.

Želatinu pripremite prema uputama na vrećici, pa je umiješajte u kremu.

5.

Ako koristite zaleđeno šumsko voće, stavite ga u cjedilo da se odmrzne i da se ocijedi suvišna tekućina. Prebacite u zdjelu i usitnite štapnim mikserom. Potom voće propasirajte kroz cjedilo da se riješite sitnih koštica. U protisnuto voće umiješajte 40 g šećera u prahu.

6.

Podijelite kremu na dva dijela. U jedan dio dodajte dvije žlice soka od limuna, a u drugi dio voće.

7.

Na podlogu namažite kremu od limunom, na nju lagano rasporedite kremu od šumskog voća.

8.

Istucite 2 dcl vrhnja za šlag, te premažite po kremi od šumskog voća.

Posluživanje

Ja sam koristila svježi sir od Vindije, on je dosta mekši i kremastiji od ostalih svježih sireva koje sam probala, tako da je moja preporuka da pravite ovu tortu s tim sirom ili nekim sličnim :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+99

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više