Moj profil

Savrsene griz knedle (koje se ne raspadaju)

20 minuta
1.216
Savrsene griz knedle (koje se ne raspadaju)

....nema tu nikakvih tajnih sastojaka….
Mali trik ….i naravno vještina…..:) :) :)

....nema tu nikakvih tajnih sastojaka….
Mali trik ….i naravno vještina…..:) :) :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
50 gr masnoće (ja koristim maslac)
1 jaje srednje veličine
sol, muškatni oraščić, biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sve sastojke pomiješati i O D M A H uz pomoć dvije kavene zličice oblikovati knedle i spuštati u provrelu juhu.

2.

Juha nipošto ne smije kipjeti da prebacuje “ključ” već mora biti iznad same točke vrelišta.
Poklopite juhu i ostavite tako sasvim lagano kuhati oko 20 minuta, zatim isključite temperaturu i ostavite još narednih desetak minuta.
Knedle se oblikuju tako da jednom žličicom zagrabite masu i s drugom bočno “ukradete” iz prve i tako naizmjenično dok ne oblikujete savršenu knedlu.
Vazno je da ODMAH pošto ste napravili smjesu ubacujete knedle u kipuću vodu, jer samim stajanjem griz povuče u sebe “vezivo” od masnoće i jaja i pri tom se knedle raspadaju.
Nisam baš oduševljena, kad moji ukućani traže ove knedle, jer mi to valjanje iz jedne u drugu žličicu oduzme puno vremena.
Al volim da je pod “špagu”...:))

Posluživanje

U sljedećem receptu “Tajinih kućnih čarolija” saznat ćete koja je moja najomiljenija juha i zašto je zovem Torpedo juha…..:))

  • Knedle(28)
  • Griz-knedle(19)
  • Griz(9)
  • Juhe ............(6)
  • NOKLICE(6)
  • Juha(5)
  • Knedle-za-supu(4)
  • Supe(3)
  • Knedle-za-juhu(3)

157

Recept je odlican u smislu teksture i okusa knedli, jedino treba paziti da ima dosta juhe, jer u protivnom knedlice popiju, pa se dobiju samo ukusne knedle, bez juhe.

uvjek radim ove knedle,najbolje i svi ih vole,najbolji recept!!!!

Odlicne samo po vasem receptu ih radim

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Griz knedle za supu (najlepse)
Radmila1991

Griz knedle za supu (najlepse)