Moj profil

SAVRŠENA MOUSSE TORTA

60 minuta
65
SAVRŠENA MOUSSE TORTA

..čokoladni mousse je savršen afrodizijak ne zaboravite to :))

..čokoladni mousse je savršen afrodizijak ne zaboravite to :))

Sastojci

2 4 pune žlice kaka
3 2 žlice brašna
krema
1 25dkg čokolade za kuhanje
2 4dcl slatkog vrhnja
3 mala žličica mljevene kave
4 2 male žličice ruma
5 2 kremfixa
glazura
1 20dkg čokolade za kuhanje
2 6 žlica vode
4 10-15dkg margarina

Priprema

1.

tući žutanjke i šećer, dodati kakao i brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka. Obavezno u kalup za torte staviti papir za pečenje kako bi kasnije krema bila savršeno ravna s profila. Biskvit peći na 180 cca. 40-45 minuta. Dobit ćete spužvasti biskvit kao za roladu. Brzo se hladi.

2.

Krema:

25 dkg čokolade rastopiti na pari. Zakuhati 2 dcl vrhnja za šlag (ja uvijek koristim plavo Vindijino vrhnje) i dodati rastopljenoj čokoladi. Dobro promiješati i smjesi dodati žličicu mljevene kave i žlicu (ili dvije ) ruma. Hladnu smjesu pomiješati s 2 dcl vrhnja kojeg ste istukli s 2 kremfixa.

Kremu premazati preko hladnog biskvita.

3.

Preliti glazurom od čokolade: 20 dkg čokolade, 6 žlica vode, malo šećera u prahu i 10-15 dkg margarina. Da bi glazura bila sjajna margarin samo umiješati u tankim listićima u čokoladi koja više nije na vatri.
Ohladiti je dobro u frižideru u kalupu za torte kako bi se krema stegla.

Posluživanje

..posluživanje može i uz šlag a dekoracija je samo rastopiti 10dkg bijele čokolade  samo lagano nesmiej bit vruća šarat po papiru za pečenje oblike koje želite moje podsjećaju na sipinu kost :) i staviti u zamrzivač kratko i dekorirat tortu :)

  • Torte(2)
  • Torti(1)
  • Torte-coko(1)

2

heh da kad je čokolada u pitanju 🙂🤢

Lep spoj ukusa 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna mousse torta s trešnjama
KarlaSandra

Čokoladna mousse torta s trešnjama

Nutella mousse torta
Vitirena

Nutella mousse torta