Moj profil

Savijača sa starim kruhom

40 minuta
24
Savijača sa starim kruhom

Kad imaš hrpu starog kruha koje su opcije? Pohani kruh? Pa ne mogu baš svaki dan... Prezle? Fala, imam već 2 kile! Pizza sendvići? Ja bih nešto konkretnije... Baciti? Dobar odgoj mi to izričito brani. A da stavim kruh u savijaču? Ooooo daaaaa!

Kad imaš hrpu starog kruha koje su opcije? Pohani kruh? Pa ne mogu baš svaki dan... Prezle? Fala, imam već 2 kile! Pizza sendvići? Ja bih nešto konkretnije... Baciti? Dobar odgoj mi to izričito brani. A da stavim kruh u savijaču? Ooooo daaaaa!

Sastojci

za
300 g starog kruha (dan ili dva)
150-200 grama šunke za pizzu ili slične salame
100 ml mlijeka
2 kom mladog luka
Čašica kiselog vrhnja, 180 g
150 g sira (gouda, edamer, tilzit, kačkavalj...)
Prstohvat papra i majčine dušice
6 listova za savijače

Priprema

1.

Nareži kruh na kockice i pridruži mu salamu, kockastu također. Ubaci i mladi luk, na kolutiće (ako imaš kockasti mladi luk, super, znači iz Černobila si). Ubaci jedno jaje i pola čašice kiselog vrhnja i promiješaj. Dodaj začine. Stavi po prstohvat majčine dušice i papra. Naribaj 100 g sira. Ne treba soli, salama i sir su slani, bas kao i kruh. Pomiješaj.

2.

Idemo slagati savijače. Idu po dva lista za savijače, a prvog malo poulji pa na njega položi drugi list. Stavi trećinu nadjeva uz rub listova i malo poravnaj, a preostali dio lista malo poulji. Zarolaj i stavi na pleh. Ponovi jos dva puta. Imaš tri savijače.

3.

Premaži ih s preostalim kiselim vrhnjem i naribaj 50 g sira.

4.

Pečnicu namjesti na 180 °C i kad se zagrije ubaci savijače. Izvadi ih nakon otprilike pola sata i pusti da se pohladi oko pola sata.

Posluživanje

Posluži s jogurtom, kefirom, acidofilom... Ako ti ostane viška, pospremi u hladnjak jer je i hladno za prste polizati (prvo operi ruke, onda liži). Kako izgleda priprema pogledaj ovdje: https://youtu.be/-eM2-97Qg5I

  • Stari-kruh(2)
  • Star-leb(1)

5

Baš tako

Ne bi mi ovo nikada palo na pamet, ali recepti za spašavanje kruha uvijek dobro dođu..

Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Savijača od šljiva sa grizom
stefica-sertic

Savijača od šljiva sa grizom