Moj profil

Savijača sa šampinjonima

102
Savijača sa šampinjonima

Jednom davno, našla sam u jednoj od Vegetinih knjižica recept za ovu savijaču. Od tada se obavezno nađe na stolu, poput zaštitnog znaka, pri okupljanjima kod mene…...

Jednom davno, našla sam u jednoj od Vegetinih knjižica recept za ovu savijaču. Od tada se obavezno nađe na stolu, poput zaštitnog znaka, pri okupljanjima kod mene…...

Sastojci

Sastojci
15 dag tankog tijesta za savijače
4 dag maslaca
2 šnite bijelog kruha
1 češanj češnjaka
1 kom jaje
1 žlica estragon senfa
1 razom puna žlica Vegete

Priprema

1.

Šampinjone očistite, operite i narežite na listiće.

2.

Šnitama kruha odrežite koricu, pa ih narežite na kocke.

3.

Slaninu sitno nasjeckajte i propržite na 2 dag maslaca.

4.

Dodajte pripremljene šampinjone i Vegetu, pa pirjajte dok sva tekućina ne ispari.

5.

U međuvremenu izmiješajte jaja, 2 žlice vrhnja, senf i papar. Pirjane šampinjone malo ohladite, dodajte pripremljenu mješavinu (jaje, vrhnje, senf i papar), kockice kruha i zgnječeni češnjak, pa sve dobro izmiješajte.

6.

List tijesta poprskajte rastopljenim maslacem, premažite trećinom nadjeva i savijte u usku savijaču. Na isti način pripremite još dvije savijače. ( za ovu savijaču ja najčešće kupujem domaće gotove listove koji su malo deblji nego oni iz dućana )

7.

Tako pripremljene savijače stavite u namašćenu tepsiju, premažite ih preostalim vrhnjem u koje ste umiješali malo mlijeka.

8.

Pecite na temperaturi 200°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Pečene savijače narežite na manje komadiće i poslužite kao pikantne zalogaje uz pivo ili vino, a mogu se poslužiti sa salatom kao samostalni obrok ili kao toplo predjelo.

ovako se sladila Sinja78

  • ŠAMPINJONI(7)
  • Gljive(6)
  • Savijače(2)
  • Pita-slana(2)
  • Slana peciva(1)
  • Pite-slane(1)
  • Strudle-i-savijache(1)
  • Savijače-slane(1)
  • Jela sa gljivama(1)

24

Isprobala danas i malo je ako kažem da sam oduševljena. Kao obožavatelj šampinjona ovo je odlična ideja da ih iskoristim na prefin način. :)

ovo sam davno radila i zaboravila recept i bas si mozgala neki dan sta sve ide unutra, kad naletim u svojim tagovima na ovo....suuuuper je, ZNAM!!!

coohy drago mi je da vam se sviđala ;))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slana slasna savijača
kristina1

Slana slasna savijača