Moj profil

Savijača sa hajdinskom kašom

70 minuta
9
Savijača sa hajdinskom kašom

Ovo je isto recept moje bake. Moji dečki su uživali u njezinim savijačama, a ova im je bila posebna. Recept posvečujem njoj.

Ovo je isto recept moje bake. Moji dečki su uživali u njezinim savijačama, a ova im je bila posebna. Recept posvečujem njoj.

Sastojci

za
1 žlica masti
malo mlake vode
NADJEV
sol i papar po potrebi

Priprema

1.

Pripremiti tijesto za savijače od brašna, masti, jaja i mlake vode.  Može i kupljeno tijesto. Dok tijesto odmara pripremiti nadjev od kaše.

2.

Hajdinsku kašu skuhati i ohladiti, ja sam to napravila dan prije. U hladno umiješati jaja, kiselo vrhnje, sol, papar, i malo ulja. Neki još stavljaju i crno bučino ulje, moja baka to nije stavljala pa nisam ni ja.

3.

Razvući tijesto i posipati pripremljenim nadjevom, zarolati u savijaču i staviti u protvan za pečenje.

Ispeči u roli dok površima malo ne porumeni.

4.

Mi smo  još uz tu savijaču imali onu sa zeljem i jabukama, tako da je bilo za svakog ponešto.

  • Podravka-glatko-brasno(1)
  • Savijaca-sa-hajdinskom-kasom(1)
  • Hajdinska kaša(1)
  • Ostro-brasno(1)
  • Savijača(1)
  • Brasno-ostro-podravka(1)
  • Brasno-glatko(1)
  • Savijaca-slano(1)

8

mi heljdu baš puno koristimo a i ječmenu kašu, nekako nam odgovara, to se vidi i po mojim receptima😉

 i ja volim takve recepte a savijače isto 😋

 hahaha baš sam se nasmijala, ma taj pan ide u svim kombinacijama i prije i poslije, da savijača bolje ide niz grlo😉 pozdrav sjeveru iz maglovite Podravine

Heljdu sam malo zapostavila u svojoj kuhinji, mislim da je vrijeme da se to promijeni. Odlično, ovako u savijači!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Savijača sa šampinjonima
AnaS

Savijača sa šampinjonima