Moj profil

Savici od pršuta na primorski

93
Savici od pršuta na primorski

Ono što ove savitke od pršuta razlikuje od ostalih, vrlo čestih na raznim zakuskama, jest nadjev. Tipično primorski, od sastojaka kojih u primorskom kraju ima u obilju, ovaj nadjev odlična je ravnoteža slanoći fetice dobrog pršuta koji ga obavija. I sve je to servirano na ukusnoj voćnoj posteljici.

Ono što ove savitke od pršuta razlikuje od ostalih, vrlo čestih na raznim zakuskama, jest nadjev. Tipično primorski, od sastojaka kojih u primorskom kraju ima u obilju, ovaj nadjev odlična je ravnoteža slanoći fetice dobrog pršuta koji ga obavija. I sve je to servirano na ukusnoj voćnoj posteljici.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Savici
4 kriške pršuta
15 dag skute
4 komada suhe smokve
8 komada badema
po potrebi soli
Posteljica
1 mala žlica senfa
1 dl vode
malo maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bademe i suhe smokve nasjeckajte nožem.

2.

Nasjeckane bademe i smokve pomiješajte sa skutom. Po potrebi sasvim malo posolite - ne zaboravite, pršut je slan!

Umjesto skute možete upotrijebiti svježi sir ili ricotu.

3.

Rasporedite jednake količine nadjeva na svaku trakicu pršuta, pa savijte poput roladice.

Stavite u hladnjak do posluživanja.

4.

Ogulite jabuku i narežite ju na kockice.

U tavi rastopite malo maslaca, pa na njemu popržite kockice jabuke.

5.

U malo vode razmutite senf. Time zalijte pržene jabuke i pirjajte na jačoj vatri da tekućina sasvim uvrije.

Posluživanje

Na tanjur najprije stavite vruću posteljicu od jabuka, pa na to poslažite savitke izrezane u kriške debljine oko 1,5-2 cm.

Poslužite kao toplo predjelo.

  • Predjelo(3)
  • Pršut(3)
  • Jabuke(1)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Prsuta(1)
  • Lchf(1)
  • Party-slano(1)
  • GOSTI(1)
  • Kvarner(1)

48

Čestitam na RD !!🙂

Cestitam na RD draga moja...prekrasan recept!

Cestitam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)
Maja24b

Brzi kompot od dunja,krušaka i jabuka :-)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kiflice
Pavloska

Kiflice