Recept moje drage tete Daše…. Sjećam se kako sam zadivljeno pratila svaki njezin pokret kad bi ga radila… Nije čudo što mi se recept urezao u pamćenje i što me uvjek sjeti sretnoga djetinjstva…. Posvećujem ga svim tetama ovoga svijeta, bez njih djetinjstvo ne bi bilo potpuno! :o)
Recept moje drage tete Daše…. Sjećam se kako sam zadivljeno pratila svaki njezin pokret kad bi ga radila… Nije čudo što mi se recept urezao u pamćenje i što me uvjek sjeti sretnoga djetinjstva…. Posvećujem ga svim tetama ovoga svijeta, bez njih djetinjstvo ne bi bilo potpuno! :o)
Sastojci
Priprema
Bjelanjac dobro umutiti mikserom u čvrs snijeg postepeno mu dodajući šećer.
Zatim polako dodati usitnjene (ili malo izdrobljene štapnim mikserom) marelice. Sve dugo miksati da postane ujednačeno, pjenasto i gusto.
Razliti u čaše ili zdjelice.
Dobro ohladiti (par sati u frižideru).
Ukrasiti.
Posluživanje
Isto tako se mogu umjesto marelica staviti jagode ili višnje, ovisno o ukusu i sezoni….
Kako je tebi ispao recept?
26