Moj profil
agatha
13.11.2009.

Šato od vina (u palačinkama)

30 minuta
53
Šato od vina (u palačinkama)

Recept za palačinke neću stavljati, svi ih rade na svoj način!
Želim vam svima super slatki vikend! :o)

Recept za palačinke neću stavljati, svi ih rade na svoj način!
Želim vam svima super slatki vikend! :o)

agatha
13.11.2009.

Sastojci

Za 10 do 12 palačinki
3 dl. bijelog vina (bolje onog slađeg, ali nije nužno)
100 gr. šeera
4 jaja (odvojiti bjelanjke od žumanjaka)
2 vrećice vanilin-šećera
strugana korica limuna
1 ravna žlica brašna
prstohvat soli

Priprema

1.

Prvo ispeći palačinke (ja ne stavljam mlijeko, nego mineralnu vodu).

2.

Ulupati čvrst snijeg od bjelanjaca s malo soli i 50 gr. šećera.

3.

Žumanjca pjenasto umutiti sa 50 gr. šećera, dodati brašno, vanilin-šećer, pomalo doliti vino i na kraju koricu limuna.

4.

Uz stalno miješanje zgusnuti masu nad parom (ne smije prokuhati!!!)

5.

Maknuti s vatre i u vruće umiješati snijeg bjelanjaca.

6.

Nadjenuti palačinke i služiti toplo.

Posluživanje

posluženo

  • Palačinke(7)
  • Sato(3)
  • Winesato(2)
  • Desert(1)
  • Slatke palacinke(1)
  • Krema(1)
  • Vinski-sato(1)
  • Cinke(1)
  • Wine-sato(1)

20

Kako moj sin kaže "mraak" 🙂

Fantasticno, ide u omiljene:-))

palačinke punjene orasima i šećerom prelivene šatoom od vina….obožavam !!!!!... neki dan sam to htjela papati i baš razmišljam kako nigdje na coolki nisam vidla receptić za to…hvala na receptiću…:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)