Sarmice kako ih je pravila moja nana,omiljene već generacijama u našoj porodici!
Tražila sam sličan recept,ali nisam našla.Ako ima staviću link ispod recepta.
Sarmice kako ih je pravila moja nana,omiljene već generacijama u našoj porodici!
Tražila sam sličan recept,ali nisam našla.Ako ima staviću link ispod recepta.
Sastojci
Priprema
Mlade listove od grožđa kratko blanširati i izvaditi iz šerpe u hladnu vodu.Ocijediti ih i složiti na tanjir.
Sir pomiješamo sa jajima,grizom,uljem i kajmakom.Posolimo, dodamo kašikicu vegete i malo bibera.Bijeli luk sitno isjeckamo i njega dodamo u smjesu.Sve dobro sjedinimo.
Listove od grožđa filujemo tako pripremljenim filom.
Dovoljna je jedna puna čajna kašikica.
Tako radimo dok ne potrošimo fil.
Sarmice složimo u tepsiju i pečemo u rerni zagrijanoj na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta da fino porumene.
Pečene sarmice zalijemo mlijekom i kajmakom i vratimo u rernu.
Nakon pet do sedam minuta izvadimo ih iz rerne i tim su sarmice gotove.
Posluživanje
Sarmice najbolje idu uz kiselo mlijeko ili kiselo vrhnje.Dobre su i kada ohlade.
Kako je tebi ispao recept?
15