Moj profil

Sarmice od vinove loze

60 minuta
9
Sarmice od vinove loze

Jos ako imas tzatziki salatu...

Jos ako imas tzatziki salatu...

Sastojci

za
oko 100 listova vinove loze
10-tak komada crnog luka sa percima
sveza mirodjija
vegeta ili so
1.5 solja (caj) pirinca nebarenog

Priprema

1.

U siru serpu stavimo dva "prsta" vode da provri. Kada provri ubaciti oko 20-tak listova da se malo probare. oko 2-3 minuta sa jedne strane pa oktenemo i toliko i sa druge. Probareni listovi se lakse savijaju.

2.

U jednu posudu naseckamo crni luk na perca oko 10-tak komada, sve zajedno sa percima. Dodamo mirodjiju, svezu po mogucstvu, vegetu ili so, biber i 1,5 solju (od caja) pirinca. Promesamo.

3.

Uzimamo list i na ljega stavimo kasicicu (ne prepunu) fila i uvijemo sarmicu. Redajati gotove sarmice u serpu i naliti vodom da ogreznu. Kuvati dok ne provri, a posle smanjiti i kuvati do nekih pola sata.

4.

Mogu se praviti i sa mlevenim mesom ali je bolja ova "posna" varijanta.

Posluživanje

Najbolje je uz tzatziki salatu ili uz neku koja je hladna i sadrzi u sebi pavlaku.

Meni se vise svidjaju kada su hladne, a retko ko ce kada vas ponudi da zagreje.

1

Milicamimi, htjela bih napraviti ovo jelo pa ako mozes poblize reci sto je to mirodjija u receptu. Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hercegovački japrak
coolinarika

Hercegovački japrak