Moj profil
CoolDana
8.1.2013.

Sarma na moj način

120 minuta
4

Jako fino jelo.Paše u hladne zimske dane.

Jako fino jelo.Paše u hladne zimske dane.

CoolDana
8.1.2013.

Sastojci

za
Nadjev
1 kg mljevenog mesa
15 dkg suhe slanine
2 žlice masti
1 jaje
1 glavica luka
5 žlica riže
sol
papar
mljevena crvena ljuta paprika
Zapržak
2 žlice masti
3 žlice brašna
1 žlica mljevene paprike
Osnovno
1 glavica kiselog kupusa
1/2 kg ribanog kupusa
suhe kobasice/rebarca

Priprema

1.

Suhu slaninu i crveni luk sitno narezati.

2.

Pripremiti 1 glavicu kiselog kupusa i 1/2 kg izribanog kupusa.

3.

Slaninu,luk,mljeveno meso,mast,jaje,rižu,sol,papar,mljevenu crvenu papriku dobro izmješati.List kiselog kupusa staviti na dlan te na njega žlicu nadjeva i motati sarmu.Na dno posude staviti narezani kiseli kupus.Slagati na njega sarmu.Staviti par domaćih kobasica ili suha rebarca.Kuhati oko 2 sata na laganoj vatri.Na kraju zaliti zaprškom.

Posluživanje

Poslužiti toplo,sa kuhanim krupirom.

1

Izrazite svoje mišljenje

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)