Sarma iz lista vinove loze

- Operite listove vinove loze i stavite ih u lonac (s slanom vodom), ostavite da voda zavrije ... kratko prokuhajte (2-3 minute) i procijedite iz vode.

-Zatim nastavljamo s pripremama za punjenje.Na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk, pržite ga dok ne omekša.Dodajte mljeveno meso.Dodajte začine po ukusu i sol.Na kraju dodajte rižu.

-U stroj za preklapanje sarme stavite jedan list vinove loze, stavite 1 žlicu nadjeva i zamotajte sarmicu.

- U tavu posložim lišće vinove loze, zatim na njih posložim sarmike, stavim ulje, prelijem ih vrućom vodom i pritisnem sarmike tanjurom odozgo.

Pečem ih na 250 stupnjeva (s poklopcem) kad su gotovo spremni, maknem poklopac i pečem kratko.