Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Zlatne-Ruke
23.2.2015.

Sarma

105 minuta
17

Ovu Sarmu odlikuje sosa pripremljana,ja kažem na moj način. Ovaj recept za Sarmu je spoj onoga što sam naučila od moje mame,nane,svekrve i mog dugogodišnjeg iskustva oko kuhanja sarme.

Ovu Sarmu odlikuje sosa pripremljana,ja kažem na moj način. Ovaj recept za Sarmu je spoj onoga što sam naučila od moje mame,nane,svekrve i mog dugogodišnjeg iskustva oko kuhanja sarme.

Zlatne-Ruke
23.2.2015.

Sastojci

za
mesna smesa jelo za 10 osoba; 1 kg mesa, 200g riže, oko 50 listova kiselog kupusa, 3 manje glavice luka, 3 cešnja bijelog luka, svježi peršin, so ,biber ,vegeta, crvena paprika
Sosa / zaprška jelo za 5-6 osoba: 4 kašike brašna, 2 kašike margarina,1 dl ulja, 2 kašike mljevene crvene paprike, paradajz sos (sa bazilikom), 2 kašike kečapa po želji dodati biber,so i vegetu

Priprema

1.

Odabrati listove za sarmu,

ja listove kupusa malo perem, jer je su malo slaniji nego što je potrebno
Sastaviti nedjev od mesa,riže,povrća i začina,
Motati sarmu.Upržiti brašno,dodati crvenu papriku.
Nasuti vodu iz sarme u zapršku.Dodati paradajz sos i malo kečapa. Sastaviti sarmu i zapršku.

Pripremu za ovu sarmu pogledajte uz prilozeni Video recept,klikom na https://www.youtube.com/watch?v=zl3xIwoJNog&list=UUg_GxNOpxom8Cv7m2-JYZiQ

Image
2.

Pripremu za ovu sarmu pogledajte uz prilozeni Video recept,klikom na https://www.youtube.com/watch?v=zl3xIwoJNog&list=UUg_GxNOpxom8Cv7m2-JYZiQ

Image

Posluživanje

Poslužiti samu uz domači kruh ili pogaču

2

JA za zapršku pridajem dosta paznje,osim toga da kupus,riza i meso da budu kvalitetni.Lijep pozdrav tebi kina66 i svim ostalim kuharicama.

Tako i ja pravim sarmu i svi mi se čude, jer oni naknadno prave zapršku, a ja odmah. Ali nama je ovako finije,  a tako su radile i moja mama i baka.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)