Moj profil

Sarlota sa jagodama i kremom od vanilije sa belom cokoladom

107
Sarlota sa jagodama i kremom od vanilije sa belom cokoladom

Po ideji tanjelove i njenu sarlotu sa ovosnom kremom

Po ideji tanjelove i njenu sarlotu sa ovosnom kremom

Sastojci

Rolat
6 zlice secera
4 zlice brasna
2 zlice gustina
krema
700 ml. mljeka
2 kesice prasak za puding Dolcela od vanile
6-8 zlice secera
50gr maslaca
50gr crne cokolade
300gr jagoda/po mogucnosti sveze jer smrznute se ne poznaju mnogo/
za premazivanje rolata
po potrebi dzem od jagoda
1 kesica preliv za torte Dolcela-proziran

Priprema

1.

Priprema rolarta:

2.

Posebno umutite zuanca sa secerom, posebno belance, pa spojite ih mesajuci sa lopaticom.Brasno, gustin i prasak za pecivo dobro pomesajte i dodajte u smesu od jaja.Sve dobro pomesajte i sipajte u podmazani i prekriveni sa hartijom pleh, pa pecite na180 C sve dok se pecivo ne porumeni.

3.

Gotovi rolat zavijte u mokru krpu i uroljajte zajedno sa mokrom krpom.Ostavite da se dobro omeksa.

4.

Priprema kreme:

5.

Sa malo mljeka od onih 700gr, 3zlice secera, pomesajte puding.Ostalo mljeko zagrijte ,pa skuvajte puding. U topli puding dodajte belu cokoladi i maslac, dobro promjesajte da se cokolada i maslac otope i svrze sa pudingom u lepu kremu.

6.

Omeksali rolat premazite sa dzeom od jagoda i uroljajte u roladu koju nasecete na snite, pa poredzajte u duboku posudu/ja sam redzala u vatrostalni sud ali prethohno sam ga pokrila sa folijom/.

7.

Jagode usitnite na komade, a isto to ucinite i sa crnom cokoladom.

8.

Gotovi krem sipajte u posudu sa rolatom, po malo tako da se posle svakog sloja krema pospe po malo jagoda i crne cokolade.To radite sve dok imate kremu.

9.

Na kraji poklopite dno sarlote sa ostalim plockama rolata i ostavite da se krema stegne/Preko noci ili oko 8-9 sati/

10.

Preliv za tortu podgotvite kao u uputstvu i prelijte sarloti koju ste prethodho prevrnuli na ciniju za torte./Preliv treba da se prelije dok je jos topli jer se brzo stvrdne i ostaju grudice kad se predze preko njega da bi se premazalo jos malo./

11.

Gotovu sarlotu ostavite da se jos malo stvrdne preliv.

Posluživanje

Ovo sam radila sinoc,a moji ukucani nisu mogli da docekaju da se krema dobro ohladi i stegne ,pa zato u preseku torte se pomesala i ne poznaje se crna cokolada,a jagode su bili smrznute pa ne bih preporucila da koristite takve.

  • Torte(6)
  • Jagode(2)
  • Desert(1)
  • Sara(1)
  • Torti(1)
  • Sarlote(1)
  • Njami-jagode(1)
  • Leto(1)
  • Dekoracije-sa-roladom(1)

15

hvala draga....

Predivna je! Hvala na divnom receptu i detaljnom objašnjenju

moje dijete u nedjelju slavi 6. rođendan i definitivno je ovo torta koju ću joj napraviti …. jedino ću možda staviti crnu čokoladu zbog kontrasta boja ….

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Šarlota s jagodama
coolinarika

Šarlota s jagodama