Sarlota sa grozdjem

Zdelu obloziti prozirnom folijom. Sloziti piskote po ivici, natopiti ih mlekom sa amaretom.

Umutiti slatko vrhnje sa slag fixom, dodati razmuceni jogurt od smokve i izmiksati. Ako nemate vocni jogurt sa ukusom smokava, moze obicni u 2-3 kasike marmelade od smokava. premazati preko piskota, malo kreme ostaviti za na vrh i ostaviti udubljenje za muesli i grozdje.

Proprziti bademe i pomesati sa muesli i naribanom limunovom koricom i medom. Prokuvati mleko i preliti museli tako da lepo nabubri ali da ne bude previse vlazno. Dodati puter i na laganoj vatri mesati dok se puter ne otopi i smesa na poveze. Staviti pola smese u zdelu zatim dodati grozdje i prekriti drugom polovinom smese pa preko svega rasporediti ostatak jogurt kreme sa ukusom smokve.

Ostaviti u frizideru da se dobro stegne, najbolje preko noci. Zatim preokrenuti i skinuti zdelu i foliju. Pripremiti jogurt kremu tako sto se ulupa slatko vrhnje sa secerom i slag fixom, doda razmuceni jogurt i izmiksa. Ovom kremom premazati sarlotu, ostaviti malo za ukrasavanje.

Pripremiti preliv za tortu sa ukusom limuna i malo ljubicaste boje, kad se prohladi preliti sarlotu. Ukrasiti po zelji, na slici je okolo jogurt krema i grozdje, na vrhu grozdje i ukrasi od secera sa mehuricima, izlivenog secera i vucenog secera.

Ukrasi od secera sa mehuricima su jako jednostavni i prave se ovako , ukrasi od izlivenog secera se prave ovako i takodje su jednostavni, vuceni secer je malo vise advanced cisto zato sto je veci rizik od opekotina jer se rukama radi sa vrucim secerom, ukrasi se rade ovako .

Close up ukrasa

Gotova sarlota