Moj profil

Šarlota od sira

60 minuta
20
Šarlota od sira

ovo je nešto lagano ko perce

ovo je nešto lagano ko perce

Sastojci

za
Biskvit
Fila
15 dkg šećera
2 dcl mljeka
6 dcl slatkog Hola vrhnja

Priprema

1.

Za biskvit se posebno umute žutanjci sa šećerom i ostalim, pa se doda snjeg od bjelanjaka.

2.

Moj savjet za biskvit: Napravim pola smjese i premažem po masnom papiru za pećenje kolaća koji je položen u veliki protvan od pećnice. Isto tako i za drugu koru ponovim sa drugom polovicom smjese ( znaći 3 jaja i svega po pola)

Fila
1.

Želatinu namoćim u 2 dcl mljeka na oko 10 min. da nabubri.

2.

Žutanjke dobro izmješati sa šećerom i vanilijom te to sve pomješati sa želatinom i mljekom te kuhati i mješati dok ne prokljuća. Makni odmah s vatre.

3.

Posebno dobro izmiksajte mljeveni šećer sa sirom

4.

Posebno dobro istucite vrhnje za šlag (biljno)

5.

U još mlaku filu od žutanjaka dodajte sir i vrhnje, promješajte i filajte.
Malo file ostavite za premazati po kolaću i posebno istucite 1 dcl vrhnja za puslice.

Posluživanje

Umjesto biskvita može se umjesiti i prhko tijesto i ispeći u 2 kore ili lisnato tijesto ( 2 kore ispećene ).

  • Kolači-sir(1)
  • Kolači(1)
  • Sir(1)

10

Prekrasno izgleda :)))

Sigurno je divna!

foto reporterka je moja Sara ( 8g), tako da pohvale za fotografiju upućene valjda njoj?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PARTY PIZZA CUPCAKES
Elune

PARTY PIZZA CUPCAKES

Recepti koji koriste slične sastojke

Žele od sira i grožđica
702ivana2

Žele od sira i grožđica