Tortu posvećujem svojim frendicama i frendovima iz grupe Početnici u kuhanju!
Tortu posvećujem svojim frendicama i frendovima iz grupe Početnici u kuhanju!
Sastojci
Priprema
Obruč namjestite na 16-18 cm i položite na tanjur za serviranje. Smrznute maline otopite, a svježe očistite. 10 komada ostavite za ukras. Ostatak malina usitnite štapnim mikserom, stavite sok od limuna. Ako ne želite koštice procijedite, ja nisam.
Želatinu namočite u 8 žlica hladne vode da nabubri. Miksajte mileram sa šećerom 3-4 minute pa dodajte pire od malina.
Želatinu nakon 10 minuta rastopite na vatri (ne smije zakipjeti!). U otopljenu želatinu umiješajte 4 žlice kreme pa promiješajte i sve zajedno ulijte u kremu, miksajte.
Ostavite kremu 15 minuta u frižider dok se ne počne stezati.
U međuvremenu izmiksajte šlag pa kuhačom umiješajte u želiranu kremu.
4-5 žlica kreme stavite na dno tanjura pa poslažite piškote sa šećerenom stranom prema obruču (prema van). Stavite ostatak kreme, poravnajte pa ostavite minimalno 4 sata u hladnjaku, a još bolje preko noći tj. dulje vrijeme kako bi piškote omekšale.
Posluživanje
Prije serviranja, nakon što ste maknuli obruč, stavite ukrasnu traku oko torte i stavite maline za ukras. U receptu je pisalo 500 g milerama ali to je previše, 400 g je dovoljno.
Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.
20