Pravi letnji slatkis…necu vam nista vise reci, svakako isprobajte.;)))
Pravi letnji slatkis…necu vam nista vise reci, svakako isprobajte.;)))
Sastojci
Priprema
Pripremiti kvasac na uobicajeni nacin, u pola solje toplog mleka sa malo secera.
Zamesiti glatko testo od navedenih sastojaka, pokriti i ostaviti da odmara 30 minuta.
Razviti u koru i prebaciti na podmazan pleh od pecnice.
Breskve oprati, prepoloviti (ako se koriste iz kompota onda ih treba ocediti) i iseci na kriske.
Visnje oprati i izvaditi koscice (iz kompota ocediti).
Sir izmesati sa secerom, limunovom koricom i umucenim belancetom.
Povrsinu testa prethodno obeleziti nozem , pa rasporediti simetricno voce i sir kao na slici .
Peci u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30-40 minuta.
Gotovo ...
Posluživanje
Dekorisati svezim ribizlama ili posluziti uz sladoled od vanile…uzivajte u ukusima leta. Po zelji, u fil od sira moze se staviti i malo mlevenog maka, ili napraviti jos jedan fil od mrvica testa (po 60 g maslaca, brasna, secera i mlevenog maka i kesica vanilin secera), receptic je iz Lise, a Vi napravite kombinaciju po svom ukusu…:)))
42