Šareni ražnjići

Ovaj recept je nedavno bio na večeri za 5 i svidio mi se,pa sam ga isprobala.Nas petoro smo se fino počastili i to riješili za ručak.

Sastojci

2 veća lungića(oko 1i 1/2kg)

25 dkg dalmatinskog pršuta,25 dkg sira

1/2 kg riže

10-20 dkg šampinjona

malo miješanog povrća(brokula,cvijetača,mrkva)

Lungić malo zarežemo po sredini,ali ne do kraja,kako bi se ljepše i tanje istukli.

Istučemo lungić, na njega stavimo pršut i sir te ga zarolamo i režemo na komade kao roladu,a zatim te komade nabodemo na ražnjiće.

Ispečemo na tavici s jedne i druge strane dok ne poprime lijepu boju.

Prilog 1: Popržimo narezane gljive na ulju i luku te im dodamo skuhanu rižu.

Prilog 2:Skuhamo povrće i začinimo.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)