Fini prilog od krompira, mrkve i mahuna u vrhnju. Pase odlicno uz pecenja od mesa ili snicle.
Fini prilog od krompira, mrkve i mahuna u vrhnju. Pase odlicno uz pecenja od mesa ili snicle.
Sastojci
Priprema
Krompir i mrkvu narezati na tanke snitice. Ja koristim rendu za kupus, tako mi je i jednostavnije i brze. Pola glavice luka takodjer izrezem tanko pomocu rende.
U dublju vatrostalnu posudu namascenu poredajte krompir, mrkvu i luk, zaciniti sa sol, papar i vegetom i promjesati. Staviti u prethodno zagrijanu pecnicu na 220 stupnjeva da se pece.
Nakon 15-20 minuta izvadite krompir i mrkvu iz pecnice promjesajte jednom i vratite opet u pecnicu jos 15-tak minuta.
U medjuvremenu su se zaledjene mahune odledile. Izvadite opet krompir i mrkvu iz pecnice, dodajte mahune i zalijte sa 400 ml vrhnja za kuhanje. Vratite sve zajedno u pecnicu dok se vrhnje ne zgusne i odozgo fino zapece.
Posluživanje
Sluziti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
3