Moj profil

Šareni muffini

7

Brzo, fino i preukusno

Brzo, fino i preukusno

Sastojci

200 g šećera
150 ml mlijeka
125 ml ulja
100 g malina
2-3 žlice šećera
kakaa po želji
600 g Glatkog brašna

Priprema

1.

Kratko prokuhajte maline, borovnice i šećer na laganoj vatri. Kada voće pusti sok, dodajte gustin i miješajte dok ne dobijete umak željene gustoće. Pustite da se ohladi. U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite jaja, mlijeko, kiselo vrhnje i ulje. Tekuće sastojke ulijte u suhe sastojke i lagano promiješajte. U metalni kalup za muffine stavite papirnate košarice. Muffine možete ispeći i bez kalupa, ali tada je potrebno stavljati 4 - 5 košarica zajedno kako  bi zadržali oblik tijekom pečenja.  Košarice za muffine ispunite smjesom do 1/3. U sredini smjese napravite udubinu i ispunite umakom od voća. Ostatak smjese rasporedite u košarice da ih ispunite do 2/3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C između 15 i 20 minuta. Pečene muffine izvadite iz metalnog kalupa i pustite da se ohlade na rešetki.

Posluživanje

U smjesu se može još dodati i kakaa, pa se dobiju tamni i žuti muffini!

  • Mafini(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan muffini sa piletinom
Danni

Dukan muffini sa piletinom

Recepti koji koriste slične sastojke

Vocno-kremast tart
Aurinko

Vocno-kremast tart