Moj profil

šareni kremasti kolač

242
šareni kremasti kolač

predivan kolač sa izuzetno finim biskvitom s tri okusa, kokos, mak i kakao, pjenasta kremica s okusom vanilije plus čokoladni preliv mmmm :)))))))

predivan kolač sa izuzetno finim biskvitom s tri okusa, kokos, mak i kakao, pjenasta kremica s okusom vanilije plus čokoladni preliv mmmm :)))))))

Sastojci

za biskvit
5 kom jaja
5 kašika šećera
50 g kokosa
50 g maka mljevenog
za preliti biskvit
1 dl mlijeka
za fil
1/2 l mlijeka
100 g putera/maslaca
1 dl slatke pavlake za šlag
čokoladna glazura
100 g čokolade
2 kašike ulja

Priprema

1.

Za fil, u 2 dl mlijeka razmutiti puding i brašno, ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i kuvati da se zgusne. Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje. Umutiti puter, postepeno dodavati umućen puding i na kraju vaniliju i umućenu slatku pavlaku.
Za biskvit odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg, dodati šećer pa mutiti da se istopi, smanjiti brzinu i dodavati jedno po jedno žumance muteći neprekidno.
Pomiješati brašno sa praškom za pecivi pa kašikom polako umiješati u jaja. 

2.

Smjesu podijeliti u 3 dijela, u jedan kašikom umiješati kokos, u drugu mljeveni mak i u treću kakao
U pleh obložen papirom za pečenje manjom kašikicom stavljati hrpice od smjese sa kokosom 

3.

zatim stavljati drugu smjesu i na kraju treću da se sve popuni
Peći na 200 C kad počne blago da rumeni pečen je
Vruć kolač  preliti mlijekom i ostaviti da se ohladi

4.

Ohlađen biskvit podijeliti na 2 dijela uzdužno da se dobiju dvije kore, prvu premazati sa većim dijelom kreme, staviti drugu koru, premazati sa manjim dijelom fila i preliti čokoladnom glazurom.
Na tihoj vatri otopiti čokoladu sa uljem i preliti kolač 

5.

Ostaviti da se dobro ohladi, najbolje preko noći

  • Kolači(7)
  • Kremasti kolaci(6)
  • Kremasti kolač(3)
  • Kokos(3)
  • Mak(3)
  • Kolač(3)
  • Kolači kremasti(2)
  • Sareni-kolac(2)
  • Kremasto(2)

53

Nisam imala dovoljno smjese za biskvit pa sam napravila još od dva jaja... Jedva čekam da bude gotov

Našla ja u međuvremenu stari električni mlin za kafu u samljela mak. Jedva čekam sutra da ga probam 😋

Može i mak u zrnu, meni je jos ljepse nego sa mljevenim 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolac s bavarskom kremom i malinama
unikatica

Kolac s bavarskom kremom i malinama