Danas sve nešto šareno :) Još jedna kombinacija koja po sastojcima odgovara malo više hladnijim danima. Ali eto…nama prijaju i po ovim toplijim danima :)
Danas sve nešto šareno :) Još jedna kombinacija koja po sastojcima odgovara malo više hladnijim danima. Ali eto…nama prijaju i po ovim toplijim danima :)
Sastojci
Priprema
Posebno izmješati suhe i posebno mokre sastojke (osim kakaa)
Razmutiti jaja i dodati vrhnje, mlijeko i ulje
Pomiješati brašno, prašak za pecivo, s.bikarbonu, šećer, usitnjene bademe i čokoladu (na kockice)
Sve pomiješati u glatku masu pa ju podjeliti u dva dijela i u jedan dodati kakao
Puniti kalup sa po jednom žlicom tamne i svijetle mase
Po želji masu možete malo promješati čaćkalicom za mramorni look
Peći na 190°C oko 20 min. ali sve ovisi o jačini pećnice.
Posluživanje
Ove muffine volim prerezati na pola i namazati pekmezom od marelice ili drenja. Jako fino pašu uz bilo koje sezonsko voće i naravno…kao i sa svim ostalim muffinsima nadjev može biti što god vam padne na pamet :)
Izgledaju tako super da cu se konacno morati zaletjeti u trgovinu i kupiti kalupice za muffins. Evo da te opet malo gnjavim, uzoru moj kuharski: koje je ovdje u UK integralno brasno, a koje ostro i meko? (wholemeal? plain?) Sorry ;-)
8