..evo da i ja stavim svoj prvi recept.Uživajte vi koji ćete ga praviti :)
..evo da i ja stavim svoj prvi recept.Uživajte vi koji ćete ga praviti :)
Sastojci
Priprema
Svinjski kare tanko natući..(doslovno ubiti).
Što je meso tanje, bolje se rola a i ispeće.
Tikvicu i papriku narezati na trakice, srednje debljine.
Meso posoliti i popapriti te premazati obilno sa senfom.
Slagati tikvicu i papriku na početak, a špek,pancetu na kraj..ili po želji..ja sam slagala tako jer se bolje da pričvrstiti s čačkalicama.
Zarolamo meso i pričvrstimo s nekoliko čačkalica te stavimo kratko da se poprži sa svih strana..
Zapržene roladice stavimo u posudu za pečenje i pečeno na 180 C oko 20 min.
U posudu u kojoj se peklo meso, staviti pirjati luk,ostatak tikvice i paprike ( uvijekl ostane kada se radi za 2 osobe) te šampinjone ..dodati malo vegete, papra i peršina..te jos kratko pirjati.
Kad vidimo da je povrće postalo mekano, dodamo 200 ml pilećeg temeljca i 2 žlice WORCESTER umaka..kuhati jos 15 min, zgusnuti po želji.
uz to poslužiti krumpir, rižu..po želji : DOBAR TEK!
Kako je tebi ispao recept?
2