Moj profil

Šarene kifle s Eurokrem

35
Šarene kifle s Eurokrem


Isprobajte najmekše kifle koji postoje, mekani poput duše ..... lijepi i ukusni.


Isprobajte najmekše kifle koji postoje, mekani poput duše ..... lijepi i ukusni.

Sastojci

300ml mljeka (mlakog)
1 velika zlica sećera ( kristal)
1 mala žlica soli

Priprema

1.

Kvasac prvo aktiviramo s dijelom mlijeka, šećera i 1 žlicom brašna.

2.


Zatim umijesite mekano neljeplivo tijesto dodajući sve navedene sastojke, od kojih na kraju brašno (ja sam iskoristila točno 720g)

3.


Podijelite tijesto na dva jednaka dijela, u jedan dodajte kakao - po potrebi nekoliko žlica.

4.


Oba dijela ostavljamo pokrivena oko pola sat.

5.


Zatim na podmazanom radnom stolu od svetlog dijela napravimo pravokutnu koru. 

Na tu koru stavimo rasukanu temnu koru(u istoj veličini)

6.

Zamotajte rolada, od kojeg smo izrezali komade širine 2 cm.

7.

Počevši od prvog dijela, oblikujemo kifle, stavite 1 žličicu eurokrema, omotajte ga oko eurokrema i pritisnite prstima da eurokrem ne izađe tijekom pečenja i zamotajte rolat.

8.

Oblikovane kifle složite u tepsiju na papir za pečenje.

9.

Pustite da se dignu, a zatim ih pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva - oko 15, maksimalno 20 minuta (prema mojoj pećnici)

10.

Pokrijte kratko, nek odstoji 10 minuta, a zatim dodajte šećer u prahu i okusite.

Posluživanje


Napomena - od ove doze dobila sam 28 kifle. Kifle se ne premazuju ničim ... ni prije pečenja, ni nakon pečenja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback