Moj profil
rehinje
18.12.2016.

Šarena pogača

10 minuta
22

Trbuhom za zdravim kruhom, bez kvasca, bijelog brašna, žutih jaja i višesatne pripreme dođosmo do šarene pogače. Brzo se priprema, a još brže jede. 

Trbuhom za zdravim kruhom, bez kvasca, bijelog brašna, žutih jaja i višesatne pripreme dođosmo do šarene pogače. Brzo se priprema, a još brže jede. 

rehinje
18.12.2016.

Sastojci

za
1 čaša Kukuruznog brašna
2 čaše integralnog pšeničnog brašna
2 čaše mlaćenice
1 kašika suncokretovih sjemenki
1 kašika bučinih sjemenki
1 kašika ćurekotovih sjemenki
2 kašike lanenih sjemenki
2 kašike susamovih semenki
1 kašičica sode bikarbone (bez aluminija)
1/3 Praška za pecivo Docela
1 kašika maslinovog ulja
soli (po potrebi)

Priprema

1.

Pomiješati sve suhe sastojke zajedno, dodati mlaćenicu i miješati dok se ne dobije ujednačeno tijesto. 

Tijesto podijelite na više dijelova (u našem slučaju na tri), posložite na nauljen pleh i pospite lanenin i susamovim sjemenkama. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 180-200 stepeni 30-40 minuta. 

2.

Pogaču izvadite iz pleha, zamotajte u čistu krpu i ostavite ju da se malo ohladi. 

3.

Po želji i ukusu, u tijesto možete dodati i začine kao što su ruzmarin, origano, bosiljak, peršin, neke druge sjemenke.

Posluživanje

Poslužite uz domaći slatki namaz Hurmotella, puter i med, ili pak uz svježi sir, kajmak, vrhnje... 

  • Integralno-brasno(2)
  • Pogača(2)
  • Leb(1)
  • Integralni-kruh(1)
  • Pogače, kruh i peciva(1)
  • Integralno-slano(1)
  • Mlacenica(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Pogaca-slana(1)

2

Jeste svojevrsna inačica, ali sa puno više ljubavi. (:

Odlična pogača koja me podseća na irski leb sa sodom a te vrste hlebova su odlični..