Moj profil

Sandy pogaca

78
Sandy pogaca

Moja omiljena i za pripremi i za jelo

Moja omiljena i za pripremi i za jelo

Sastojci

1200 gr. brasno
250 ml. vode
250 ml. mleko
3 kom. jaja
2 zlice secer
2 kasicice sol
1 1/3 zlica suhi kvasac
I jos
bjeli sir na kockice
zutanjac za premaz

Priprema

1.

Kvasac promesajte sa secerom i zlicu brasno, dodajte 100 ml. mlako mleko i ostavite da nadodje

2.

Ostatak mleka promesajte sa vodom i zagrejte da bude mlako

3.

Brasno promesajte sa solom, dodajte nadosli kvasac , jaja, mleko i vode i zamjesite glatko testo (treba se malo ljepiti na ruke ,jer mekano umjeseno -mekana pogaca)

4.

Poprskajte uljem ,prekrite prozirnom folijom i ostavite da ljepo nadodje dok duplira svoj volumen

5.

Podelite na dva dela

6.

Jedan usukajte okruglo i isecite kao za kiflice…triuglove

7.

Na svaki triugonik stavite kockicu bjeli sir i zaralajte i redite u sredini dubokog pleha koji ste premazale margarinom

8.

Drugu polovinu testa rasukajte cetvrtasto , na ivice naredite kockice sira i zaroljte kao rolat i secite rolatcice dugacke oko 3-4 santima

9.

Redte oko kiflice koje su vam u sredine pleha (ovde pustite mastu na volju)

10.

Ostavite da nadodje i malo makazama zasecite svaki rolatcic unakrst slika

11.

Premazite umucenog zutanjcem, posipite rastopjenommargarina ili mozete stavite kockice margarina i obilno pispite susamom

12.

Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni slika

Posluživanje

Od ovu dozu ja spremam 2 pogace jednu vecu jednu manju
Slike manje pogace
priprema
gotova

  • Pogača(11)
  • Pogače(3)
  • Peciva(3)
  • Testo(1)
  • Pogaca-sandy(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Sir-slano(1)
  • Fina-pogaca(1)
  • Peciva-punjena(1)

18

potpuno mi je jasno što ti je omiljena :)))

mmmmm…

Divno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira