Moj profil

San snova torta

30 minuta
244
San snova torta

Evo i ovo su me svedi naucili, i za ovo im skidam kapu. Ovo je spoj bijele i crne cokolade, san za sve cokoladoljupce :-)

Evo i ovo su me svedi naucili, i za ovo im skidam kapu. Ovo je spoj bijele i crne cokolade, san za sve cokoladoljupce :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Dno
125 g tamne cokolade
125 g putra
1 dl secera (cca 90 g )
3 zutanjka
1 ribana kora od narance
1 dl brasna (cca 60 g)
Bijeli dio
4 dl slatkog vrhnja
200 g bijele cokolade
Ukrasavanje
ribana tamna cokolada
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

IZZRADA DNA
1.

Razbite cokoladu na male komadice i rastopite cokoladu ( na pari ili u banjamariji)

2.

Putar neka bude sobne temperature.

3.

Pomijesajte putar i secer sa mikserom.Dodavajte zutanjak po zutanjak miksajuci i dalje.

4.

Dodajte otopljenu cokoladu, koru od narance i brasno.
Miksajte dok ne dobijete jednolicnu smjesu.

5.

Istucite bjelanjke u cvrsti snijeg i dodajte u smjesu sa zlicom i mijesajte sa zlicom pazljivo (nikako miksati)

6.

Izlijte smjesu u kalup za namasceni i pobrasnjeni kalup za torte ( cca 24 cm ) i pecite u cca 30 min na 175 stupnjeva.
( pecite u donjem dijelu pecnice)

BIJELI DIO

7.

Izlomite bijelu cokoladu na komadice i rastopite kao i crnu cokoladu.”

8.

Od slatkog vrhnja napravite slag ( ne precvrsti)

9.

Pomijesajte otopljenu cokoladu i slag.

10.

Rasporedite kremu na ohladjeni donji dio torte i ostavite u frizideru najmanje 4 sata.

Posluživanje

Izvadite tortu prije posluzivanja 45-60 minuta na sobnoj temperaturi. Ukrasite tortu sa tamnom cokoladom koju ste izribali sa nozem za sir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima