Moj profil

Šampita - slatka kraljica nostalgije

18
Šampita - slatka kraljica nostalgije

Iz perspektive četverogodišnjakinje, svijet izgleda mnogo drugačije...Sive zgrade se penju sve do pahuljastih bijelih oblaka, potočići nalikuju na uzburkale rijeke, a mama ima rješenje za svaki problem. Kraljevska preslatka šampita podsjeća me upravo na to vrijeme. 

Iz perspektive četverogodišnjakinje, svijet izgleda mnogo drugačije...Sive zgrade se penju sve do pahuljastih bijelih oblaka, potočići nalikuju na uzburkale rijeke, a mama ima rješenje za svaki problem. Kraljevska preslatka šampita podsjeća me upravo na to vrijeme. 

Sastojci

čaša vode (oko dvadeca)

Priprema

1.

Pažljivo odvojite bjelanjak od žumanjka. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva. 

2.

Žumanjke ćete miješati električnim mikserom sa šećerom, koricom limuna, mlijekom, uljem i brašnom s pp. Stavite u namašćeni kalup na 200 stupnjeva oko 15 minuta. U međuvremenu ste rastopili šećer s vodom i narezanim limunom, dok ne nastanu balončići. 

3.

Bjelanjke ulupajte u čvrst snijeg s 9 žlica šećera, a zatim dodajte vrući sirup, uz konstantno miješanje, dok se snijeg ne ohladi. Zapravo bi vam taman trebalo ostati vremena dok se biskvit ne ispeče gotovo do kraja, kako biste ga pokrili snijegom i zapekli još 10-ak minuta na 150 stupnjeva. 

4.

Izvadite i ohladite. Možete uvijek politi i glazurom od čokolade. Čekati da se ohladi, a zatim spremiti u frižider. Uživati u okusima slatkog srca Bosne :)

  • Sampita(1)
  • Sampite(1)

3

kako dobro izgleda na ovoj retro tacni. Divna je!

hvala, to ću shvatit kao kompliment 😁

Mmmmm ---divnaaaa slika,sad mi je šećer opao 😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ljetni kolač
ruzicam

Ljetni kolač

LOVEly cake
gurman-xx

LOVEly cake