Moj profil

Šampita i krempita zajedno

19
Šampita i krempita zajedno

"stari" recept konačno dobi sliku

"stari" recept konačno dobi sliku

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

kora:
565 gr keksa
žuti fil:
1 l mleka
5 kašika brašna
4 kašika šećera
1 kesica burbon vanilin šećera
beli fil:
500 gr šećera
voda oko 1cm iznad šećera
i još:
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sipati mleko u dublju šerpu i staviti na ringlu da se ugreje. Posebno ručnom mutilicom umutiti žumanca, obe vrste šećera i brašno, pa dodajte malo toplog mleka. Dobro promešajte da se izgube gromuljice. Kada mleko provri dodajte umućena žumanca i uz stalno mešanje skuvajte gust krem.

2.

U veći pravougaoni pleh sa pokretnim stranicama dimenzija 35x23cm, poređati red keksa, tako da dno bude celo pokriveno.

3.

Sipati vruć žuti krem, pa poređati drugi red keksa.

4.

Šećer potreban za beli fil sipati u šerpu, pa sipati vodu 1cm iznad šećera. Dobro ušpinovati šećer sve dok ne počne da se razvlači.

5.

Belanca umutiti u čvrst šam, pa sipati šećerni sirup u mlazu stalno muteći mikserom. Ostaviti mikser da muti sve dok se smesa na prohladi.

6.

Sipati preko drugog reda keksa, pa opet složiti keks.

7.

Sačekati da se filovi ohlade, prekriti streč folijom i staviti u frižider.

8.

Sutradan umutiti slatku pavlaku, premazati je preko kolača i poslužiti.

  • Krempite-i-sampite(1)
  • Krempita(1)

7

Drago mi je da vam se svidelo!!! 👋

Preeeleeep kolac, mm je postao veeeliki fan ove lepotice 🙂, stvarno je 2 u 1, ja sam imala onog turskog keksa, pa sam njega stavila, a cela krempitosampita 😃 mi je bila poprilicno visoka, pa nije bilo potrebe ni za trecim slojem keksa, niti za slatkom pavlakom..ovako je odlicno!

Ovaj kolac sam jela bezbroj puta kao dijete kod mamine prijateljice,obozavala sam ga,ali nazalost nisam imala recept,tako da sad kad sam ga ugledala obradovala sam se kao malo dijete kada dobije igracku,hvalaaaaaaa punooooo !!!! 😍🤗👍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Klemissimo klemsnite
VioletLove

Klemissimo klemsnite