Moj profil

Šampita

216
Šampita

Ovo je za one koji stvarno vole slatko…! Moj muž baš nije neki ljubitelj kolača, ali ovaj obožava ! Kod njega u obzir dolaze samo baklava, šampita, tulumbe i kolači od jagoda sa šlagom. Djeca mi opet slabo jedu kremaste kolače. Dvoje nikako neće kolače sa šlagom, a drugih dvoje ne vole voće (osim jagoda) u kolaču. A ja ?! Ja opet sve to volim i na kraju ispadne da ih ja najviše i jedem. I tako po ko zna koji put propade moja dijeta….........

Ovo je za one koji stvarno vole slatko…! Moj muž baš nije neki ljubitelj kolača, ali ovaj obožava ! Kod njega u obzir dolaze samo baklava, šampita, tulumbe i kolači od jagoda sa šlagom. Djeca mi opet slabo jedu kremaste kolače. Dvoje nikako neće kolače sa šlagom, a drugih dvoje ne vole voće (osim jagoda) u kolaču. A ja ?! Ja opet sve to volim i na kraju ispadne da ih ja najviše i jedem. I tako po ko zna koji put propade moja dijeta….........

Sastojci

Biskvit
10 vel.kašika šećera
5 vel.kašika mlijeka
2 vel.kašike ulja
8 vel.kašika oštrog brašna
Krema
na vrh noža soli
900 gr. šećera
mala šolja vode
Za ukrašavanje

Priprema

1.

BISKVIT : Pjenasto umutiti žumanca, vaniliju i šećer.

2.

U to dodati : mlijeko, ulje i na kraju, lagano miješajući, brašno pomiješano s praškom za pecivo.

3.

Peći u namašćenom i pobrašnjenom plehu dok ne dobije lijepu zlatastu boju na 180°C

4.

KREMA : Bjelanjke sa malo soli umutiti u čvrst snijeg.

5.

Posebno, u jednu šerpu staviti šećer i preliti sa malo vode (samo da prekrije šećer) i dobro istopiti ( tj. “ušpinovati”).

6.

Kad je šećer dobro ušpinovan, sipati u snijeg od bjelanjaka , mutiti čitavo vrijeme mikserom. Potrebno je mutiti sve dok se ne ohladi! A treba imati i aduta a rukavu
Kad je ohlađeno namazati na hladan biskvit. Komad šampite
Moj sin kaže da je ovo Mickey :)

Posluživanje

Po želji posuti čokoladnim mrvicama. Da bi bilo još veselije danas postoje i šarene mrvice, pa se dobije još ljepši izgled …!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima