Moj profil

Šampita

90 minuta
15
Šampita

Ovo je ona kao iz slasticarne,i uvijek uspjeva :)

Ovo je ona kao iz slasticarne,i uvijek uspjeva :)

Sastojci

za
12 žumancadi
2 kasike mlake vode
1 kg secera
3 kasike secera u prahu

Priprema

1.

Za koru umutiti 12 zumancadi,5 kasika secera,ulja,brasna, 2 kasike mlake vode i prasak za pecivo..  Peci na 200C dok ne porumeni,i kora se pocne odvajati od ruba pleha.

2.

Za saum napraviti agdu od 1kg secera i samo malo vode,samo da potopite secer . Dok se agda kuha umutiti 12 bjelanca u cvrst saum,a zatim polako dodavati vrelu agdu. Bit svega je da se dugooo mute bjelanca kada se ulije agda,najmanje 1 sat.

3.

Savjet: ako zelite da vam saum bude bas cvrst,stavite par kasika secera u prahu u vec umuceni saum i nastavite miksati jos par minuta. 

Posluživanje

Sluziti prethodno doobro ohladjeno u frizideru. Zaista vrijedi truda,kolac je fantastican ;)

2

Jeste,12 bjelanaca 🙂

Koliko ima bjelanjaca? Trebalo bi biti 12 ali se nista ne kaze. Pzz.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Šampita
Kratina-Djejna

Šampita