Moj profil

Samoborski ambasador

142

U našoj obiteljskoj zbirci recepta nastojim zabilježiti osnovno ime svakog recepta, ali i ime osobe koja ga je čuvala u nasljeđu, ili od koje sam ga pak ja dobila. Ovaj recept za prekrasan kolač pod imenom Ambasador, koji me je od prve osvojio, stigao je od naše mlade i drage prijateljice Sonje iz Samobora pa se zato tako i zove. To je  kolač koji obožava moja sestrična Marija Bukovac iz Zagreba, koja mu je dala i novo ime  – Diplomatski kolač.

Sastojci

Tijesto
5 žlica šećera
5 žlica brašna
2 žlice kakaa
2 žlice ruma
1/2 vrečice praška za pecivo
Krema
1/2 l mlijeka
5 žlica brašna
1 vanilin šećer
20 dag žele bombona
20 dag maslaca

Priprema

1.

Izmiješati žumanjke sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i kakao te lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

2.

Uliti u tepsiju za pečenje i ispeći biskvit te ga poprskati sa mlijekom i rumom.

3.

U mlijeko dodati brašno i skuhati uz dobro miješanje. Ohladiti i dodati 20 dag maslaca izmiksanog sa 20 dag šećera u prahu i vanilin šećerom. Kada je masa dobro izrađena dodati 20 dag žele bombona izrezanih na male kockice.

4.

Tom kremom premazati ohlađeni biskvit u limu i sve preliti, poškropiti ili išarati rastopljenom čokoladom. Rezati na kocke.....

5.

..... i poslužiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više