Dosta ste me ovih dana provocirali s kojekakvim čokoladnim fantazijama, a ova fantazija je samo moja…. Recept sam našla u nekim starim novinama, pa prema tome što nađeš to je tvoje (ili bar dio, koliko ono 10¨) evo vam ga pa pravite sami…
Dosta ste me ovih dana provocirali s kojekakvim čokoladnim fantazijama, a ova fantazija je samo moja…. Recept sam našla u nekim starim novinama, pa prema tome što nađeš to je tvoje (ili bar dio, koliko ono 10¨) evo vam ga pa pravite sami…
Sastojci
Priprema
Čokoladu izlomite i otopite na pari. Postupno dodajte maslac i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Ukolnite smjesu s vatre. Žumanjca dodavajte jedno za drugim, tek pošto se predhodno dobro spojilo sa smjesom.
Istucite čvrsti snijeg od bjelanaca i dodajte u smjesu miješajući od dna prema površini.
Smjesu izlijte u kalup namazan maslacem i pecite 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180¨.
Kolač otavite da se ohladi pažljivo ga izvadite iz kalupa i stavite na tanjur za posluživanje. Poslužite s tučenim slatkim vrhnjem.
a i :jagoda ide super…
Posluživanje
Da biste dobili čvrsti snijeg u bjelanca dodajte malo soli i nekoliko kapi limuna…
Danas mi nemožete ništa imam svoju porciju čokolade…
http://www.youtube.com/watch?v=2h5HgjutKik
30