Ova divna salsa verde je zdrava opcija kao medjuobrok, dip sa cipsom ili kao prilog taco, i drugim juznoamerickim jelima. Ja sam je posluzila na mom omiljenom nordic hljebu kao medjuobrok, uz marinirani ljubicasti luk koji mu daje dodatnu notu svjezine U medjuvremenu kad sam postavila recept Tara mi rece da tomatillo je nemoguce naci na nasim prostorima. Zeleni paradajz u ovoj salsi bi odigrao istu ulogu. Skoro da ne bi bilo neke velike razlike u ukusu.
Ova divna salsa verde je zdrava opcija kao medjuobrok, dip sa cipsom ili kao prilog taco, i drugim juznoamerickim jelima. Ja sam je posluzila na mom omiljenom nordic hljebu kao medjuobrok, uz marinirani ljubicasti luk koji mu daje dodatnu notu svjezine U medjuvremenu kad sam postavila recept Tara mi rece da tomatillo je nemoguce naci na nasim prostorima. Zeleni paradajz u ovoj salsi bi odigrao istu ulogu. Skoro da ne bi bilo neke velike razlike u ukusu.
Sastojci
Priprema
Tomatilo, bijeli luk i halapenjo papricicu ispeci po zelji. Nije neophodan da bude pecen, ali ga ja ubacim u rernu da malo porumeni. Na pleh stavite foliju da vam je lakse ocistiti.
Ocistite avokado i ubacite u food procesor. Zajedno sa pola male soljice ulja, pola vezice ociscenog cilantra, sokom jedne limete ili limuna i malo soli.
Dodajte zapecene tomatilos, bijeli luk i jalapenjo.
Sve fino procesirajte dok dobijete kremastu masu.
Sluzite kao snack, uz taco, etc. Prijatno
oh nisam znala 🙂 bas ti hvala na objasnjenju. provjericu i sama da vidim. uglavnom ne prijaju osobama koje imaju problema sa artritisom. toliko znam.
Porodica nightshade se, iz zbilja ne znam kojeg razloga, na hrvatskom zove pomoćnice. Ali kad se pročita što sve tamo spada, ima smisla 🙂
13