Salcici.Ko ih ne voli? Lisnati mali zavezljaji koji se tope u ustima i sto duze stoje sve su bolji i ukusniji.
Salcici.Ko ih ne voli? Lisnati mali zavezljaji koji se tope u ustima i sto duze stoje sve su bolji i ukusniji.
Sastojci
Priprema
U dublju posudu sjediniti jaja , prašak za pecivo , šećer i so ,pa mutiti da se sve lepo promeša i potom dodavati sok od limuna , belo vino i brašno.Testo izručiti na radnu površinu i dobro ga umesiti pa pomoću oklagije rastanjiti i premazati sa omekšalim salom.Premazano testo preklopiti kao knjigu , pokriti krpom i ostaviti da miruje na sobnoj temperaturi 30 minuta .Posle mirovanja testo rastanjiti oklagijom , premazati salom i preklopiti kao knjigu .Postupak ponoviti još jednom.
Rastanjiti testo oklagijom što tanje ,seći kocke i na sredinu svake staviti po malo marmelade pa ivice spojiti u trougao a druge dve sastaviti ili na svaku kocku staviti po malo marmelade i preklopiti .Salčiće ređati u ne podmazanom plehu .Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći salčiće dok ne porumene.Pečene salčiće posuti šećerom u prahu.
1