Moj profil

Salata sa malinama i okruglicama od sira

30 minuta
5
Salata sa malinama i okruglicama od sira

Lijepa i nadasve ukusna salata . Predvidjena za obiteljske proslave i okupljenja , sve se moze napraviti unaprijed i tako sami sebi pomoci za slijedeci dan .

Lijepa i nadasve ukusna salata . Predvidjena za obiteljske proslave i okupljenja , sve se moze napraviti unaprijed i tako sami sebi pomoci za slijedeci dan .

Sastojci

za
Okruglice od sira
250 g kozijeg ili krem sira
sjackani persin
Salata
1 glavica zelane salate
1 glavica crvene salata
1 glavica koromaca
200 g svijezih malina
200 g mini rajcica
1 ljubicasti luk
Preljev od malina i balzamicnog octa
200 g malina ( svijeze ili zaledjene )

Priprema

1.

Najprije napravi preljev , a moze se napraviti i nekoliko dana unaprijed . Maline pospi sa secerom i promijesaj , ostavi sa strane 30 min da  ispuste sok i omeksaju . Prebaci ih u fino cjedilo , pa ispasiraj , ako vam sjemenke ne smetaju onda ih samo dobro zgnijecite . U zdjelicu uspi pulpu od malina i sve ostale sastojke za preljev , pa dobro izmijesaj pjenjacom . Prebaci u posudu ili staklenku sa poklopcem i cuvaj u hladnjaku do upotrebe . 

2.

Salatu ocisti i dobro operi , pa je ocijedi i natrgaj na manje komade . Koromacu odstrani vanjske tvrde listove , pa ga naribaj sto finije kao i ljubicasti luk . Rajcice i maline pazljivo operi i ocijedi , narocito maline . Svako povrce drzi posebno , ovo mozete napraviti vece prije . 

3.

Za kuglice od sira u zdjelu stavite sir i dobro izmijesajte , pa dodajte med , sol i papar . Sve izmijesajte u jednolicnu masu , pa odvajajte po jednu zlicicu i izmedju dlanova urolajte u kuglicu . Kuglice urolajte u nasjeckane orahe i persin . Cuvaj u hladnjaku do upotrebe i ovo mozete napraviti dan prije . 

4.

Na servirni tanjur aranziraj po svom nahodjenju natrganu salatu i naribani koromac i luk , pa izmedju rasporedi u grupicama maline , rajcice i okruglice od sira . Preljev prebaci u zdjelicu i posluzi sa strane da svak sebi zacini kako voli . Ja ovakve vece salte obicno radim za rodjendane ili prigode i zato ih obavezno pripremim dan prije i sve cuvam odvojeno . Ako preljev drzite odvojeno onda i ostatak salate mozete sacuvati za drugi dan jer salata ne uvene kao kad je prelijes sa preljevom . 

  • Salati(1)
  • Predjadenja-ladni(1)
  • Salate(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ruska KNEGINJA, moja zimska salata
blueSuna

ruska KNEGINJA, moja zimska salata