Moj profil
ARI26
12.5.2020.

Salata sa karfiolom i slanutkom

5

Jos jedna fina topla salata ,koju obicno imamo kao laganiji rucak,ali moze da bude i prilog uz meso ili piletinu.

Jos jedna fina topla salata ,koju obicno imamo kao laganiji rucak,ali moze da bude i prilog uz meso ili piletinu.

ARI26
12.5.2020.

Sastojci

solja = 240 ml
1.5 solja couscousa
1.5 solja prokuhane vode
1 mala kasika soli( za couccous)
2 kasike maslinovog ulja
2 glavice karfiola
2 paprike izrezane na kockice
2 konzerve slanutka (konzerva 440g)
sol
biber
2 male kasike bijelog luka u prahu
6 kasika maslinovog ulja(za karfiol i slanutak)
2 male kasike curry u prahu
sok od pola limuna
1 solja izmrvljenog feta sira

Priprema

1.

Za couscous prokuhati vodu sa soli i uljem.Dodati coussous ,pomijesati,poklopiti ostaviti da odstoji 5 minuta.Nakon 5 minuta otklopiti serpu i pomijesati viljuskom couscous.Ostaviti da se malo ohladi.

2.

Karfiol oprati i isjeci na manje komade. Staviti karfiol u tepsiju,posoliti, pobiberiti i preliti sa nekolik kasika maslinovog  ulja.Sve pomijesati i rasporediti po tepsiji i peci na 225 stepeni 25-30 minuta,ili ovisno od pecnice..Kada je gotov ostaviti na stranu da se malo ohladi.

3.

Na zagrijanom ulju proprziti isjeskane paprike nekoliko minuta.Dodati ocijedjen slanutak ,curry,sol,biber i bijeli luk u prahu i prziti oko 7-8 minuta na laganoj vatri.

4.

Staviti couscous,karfiol ,paprike,slanutak i sok od limuna u vecu zdjelu i lagano pomijesati.

Posuti sa izmrvljenom fetom i posluziti.

5.

Ako zelite mozete na kraju dodati krastavac izrezan na kocke.

  • Gotveni-jadenja-slanutok(1)
  • Gotveni-jadenja-kus-kus(1)
  • Gotveni-jadenja-karfiol(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)