Moj profil
anka-1955
9.7.2010.

Salata s tikvicama

30 minuta
19

na moj način..jednostavno, zdravo dodam skoro svega što imam te može biti i glavno jelo ali i kao prilog uz pečenu piletinu roštilj….

na moj način..jednostavno, zdravo dodam skoro svega što imam te može biti i glavno jelo ali i kao prilog uz pečenu piletinu roštilj….

anka-1955
9.7.2010.

Sastojci

za
2-3 male čvrste tikvice
25 dag tijesta spirale, školkice(ili šarene spirale)
1 manja crvena paprika
1 manja zelena paprika
2-3 paradajza
8 - 10 crnih i zelenih maslina
2 žličice kapara
3-4 kockice feta sira (ako nema može obični)
2 mlada luka
25 dag parizera ili šunke
2-3 listića bosiljka
4 žlice maslinova ulja
1 žlica senfa
2 žlice jbučnog octa (ili limunov sok)
sol, papar

Priprema

1.

Tijesto skuhati al dente čak maknite i prije 1-2 minute. Tijesto ocijediti, pouljiti i staviti u zdjelu (ako imate par listova zelene salate možete posložiti lisove pa tjesto). Tikvice narezati na tanke ploškice. Paprike oprati očistiti od sjemenki i narezati na sitne štapiće ili kockice, Paradajz na kolutiće ili kockice. Sir, feta sir ili (obični narezatna kockice). Sve sastojke usitniti (na kockice ili male rezance to po želji i kako vam se više dopada) staviti u zdjelu i pripremiti preljev za salatu.

2.

Pripemiti preljev-umak za salatu: Maslinovo ulje, ocat, usitnjeni luk, senf sol papr izmješati dobro i preliti preko salate. Ohladit i poslužit.

Posluživanje

O tikvicama i njihovoj ljekovitosti više

  • Salata(2)
  • Salati(1)
  • Tikvice(1)
  • Salate(1)

12

Odlično, stvarno ih treba koristiti dok ih ima, pozzz…

ova mi se salatica posebno sviđa zbog tikvica, a dušu dala da ne moram kuhati po ovim vrućinama ;))

Bravo svega ima cista petica