Moj profil

Salata od prokelja

14
Salata od prokelja

Kupila prokelj, znam da cu ga samog jesti, pa sam uzela samo 300g, stala i gledam sta bi pravila sa njim, razmisljam imam luk, secerac obavezno... ma krenula sam sa salatama, tako da i prokelj ode u fin obrok, kad sam sve spojila bogme jela sam dva dana :)

Kupila prokelj, znam da cu ga samog jesti, pa sam uzela samo 300g, stala i gledam sta bi pravila sa njim, razmisljam imam luk, secerac obavezno... ma krenula sam sa salatama, tako da i prokelj ode u fin obrok, kad sam sve spojila bogme jela sam dva dana :)

Sastojci

2 kuvana jaja
1 saka kukuruza secerca
1 saka grozdja, ja sam iz tegle
pola glavice ljubicastog luka
2 kasike susama
jos
sirce ili limunov sok

Priprema

1.

      Prokelj ocistiti i zaseci vrh, staviti u kljucalu vodu koju ste malo posolili, kuvati par minuta dok ne omekne. Izvaditi iz vode i ostaviti da se ohladi.

Ohladjeni prokelj iseci na cetvrtine ili polovine zavisi koliki su.

Luk iseci na mesec, grozdje ako je zrno veliko prepoloviti. 

Skuvati jaja i ohladjena iseci na kolutove pa na pola. Susam preprziti bez ulja da dobije zuckastu boju. 

Kukuruz skuvati ili izvaditi iz konzerve. 

Sve sastojke spojiti, zaciniti po svom ukusu. 

Zao mi je sto nisam imala pri ruci i rukolu, lepo bi se uklopila. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima