Moj profil
Za prave ljubitelje poriluka.
Sastojci
za
Priprema
1.
Za ovu salatu koristite mladi poriluk.
2.
Ocistite poriluk (koristite samo svijetle djelove ),prerezite ga na pola i properite odvajajuci listove pod vodom da isperete eventualne komadice zemlje izmedu listova.Narezite ga na komade.Ponavljajte postupak dok ne narezete cijeli poriluk.
3.
U plitkoj tavi zagrijte maslinovo ulje ,dodajte poriluk promijesajte ,smanjite vatru ,dinstajte poriluk na laganoj vatri nekih 20 min.dok malo ne omekša,odnosno dok tekstura poriluka bude takve tvrdoce koja vama odgovara.
4.
Prebacite u zdjelu ,pustite desetak minuta da se malo ohladi .Zacinite octom ,posolite ,poparite i pospite kaparama.
Posluživanje
Vrlo je dobar prilog pecenom ili kuhanom mesu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2