Moj profil
Prepuna ukus i boja
Sastojci
za
Priprema
1.
Patlidžan iseći na kolutove - širine oko 0,5 cm i pržiti u ulju, dok ne porumene sa obe strane. Po potrebi dodavati ulje. Odlagati u poklopljen sud. Paprike iseći na krupnije komade, oko 2x2 cm ili uzduž, i pržiti u istom ulju. Takođe odlagati u poklopljen sud.
2.
U činiju ređati: red plavog patlidžan, bosiljak/peršun, beli luk (iseckan), zatim papriku i crni luk i paradajz iseckan na kolutove. Posoliti prema ukusu i na kraju preliti uljem koje je ostalo od prženja. Dodati sok od limuna.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2