Moj profil

SALATA OD PLAVOG PARADAJZA IZ PECI

10

Ovo je jedna jako dobra topla salata ili prilog za ljubitelje pl. paradajza. Iako mislim da i oni koji ga "manje vole" treba da probaju /duboko vjerujem da ce vam se dopasti--kazem iz iskustva--trebalo bi da znamo i koliko je zdravo povrce/ Vrlo jednostavno i brzo se uradi.

Ovo je jedna jako dobra topla salata ili prilog za ljubitelje pl. paradajza. Iako mislim da i oni koji ga "manje vole" treba da probaju /duboko vjerujem da ce vam se dopasti--kazem iz iskustva--trebalo bi da znamo i koliko je zdravo povrce/ Vrlo jednostavno i brzo se uradi.

Sastojci

2kom. Plavog paradajza -melicane
1kom. kapula veca /ako imate crvenu/
1kom. veci paradajz
50gr, putra
nekoliko kasika balsamiko kreme /od nara ili grozdja/
sok i korica od 1 limuna, fina morska sol i biber
feta sir po zelji

Priprema

1.

Pl. paradajz pasjeci u lepezu /ne skroz/ ovako kao na slici, posoliti i pobiberiti svaki rasjeceni deo pazljivo.

2.

Kapulu i paradajz isjeci na malo deblje kolutove

3.

U svaki prorez staviti po fetu kapule i paradajza.

Isto uraditi i sa drugom melicanom.

4.

Staviti ih u malo podmazan pireks -stisnute sto vise mozemo. Gore staviti komadice putra / ovo je original od gospodje Nikolau. - mislim da moze i uljem da se premaze.Ovako je dobro -a vi uradite po zelji. Preliti fino sa balsamiko kremom i u zagrijanu pec  na 180* za 45-50 min.

5.

Gotove izvaditi na dasku, isjeci na vece komade

/moze i na dasci da se servira/ narendati koricu limuna. politi sokom od limuna, posoliti, ko zeli feta sira malo preko i posluziti.

6.

Mi smo jeli uz meso, izbor je vas.

Posluživanje

 PRIJATNO, 

  • Posno-uz-izmjene(1)

2

Drago mi je, hvala.....😘

Jela sam u Sloveniji krasno, hvala vam...🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)