Nedavno sam kupila pir i odlucila da ga probam.. jer sam brašnom oduševljena. U principu ukus vrlo slican pšenici.. Salata je jako fina i zasitna.. Ukoliko nemate pir mislim da možete staviti i zamjene( pšenicu, bulgur ili ječam) .U ovu salatu ide i sir bijeli tipa feta, koziji.. ja juce nisam stavljala jer sam postila.. Vi možete staviti.
Nedavno sam kupila pir i odlucila da ga probam.. jer sam brašnom oduševljena. U principu ukus vrlo slican pšenici.. Salata je jako fina i zasitna.. Ukoliko nemate pir mislim da možete staviti i zamjene( pšenicu, bulgur ili ječam) .U ovu salatu ide i sir bijeli tipa feta, koziji.. ja juce nisam stavljala jer sam postila.. Vi možete staviti.
Sastojci
Priprema
Pir skuhati u vodi nekih 40 min.. ja nisam mocila,, moguce da je kad se namoci i krace kuhanje.. otprilike kao jecam i psenica.
Skuhan pir ocjediti i ohladiti,
Povrće oprati, očistiti isjeckati na manje komade..
Dresing izmješati limunov sok, so, maslinovo ulje i po potrebi malo šečera između prsta..
Piru dodati povrće i preliti dresingom..U ovu salatu ide i neki sir ja nisam stavljala jer juce nisam jela sir.. tipa feta, koziji bijeli sir i sl.. na kockice.
Ja sam jela uz salatu od mrkve i susama, povrce i losos. meni je super pasala..
14