Preskoči na glavni sadržaj

Salata od piletine i Muškatne bundeve

20

Morala sam nešto i ja smisliti u ove jesenske dane a, a da bude veselo i ukusno….nisam promašila :)

Morala sam nešto i ja smisliti u ove jesenske dane a, a da bude veselo i ukusno….nisam promašila :)

Sastojci

bundeve
1 manja muškatna bundeva
(kada se očisti oko 60-70 dkg)
1 pečeno bijelo meso od pileta težine cca 1,5 kg
nasjeckani listovi celera (količina po želji)

Priprema

1.

Bundevicu oguliti i narezati na kockice. Veličina nebitna, samo neka nisu manje od kockica za jamb :)

2.

Malo ju posoliti, ali vrlo malo i dodati 2 Jušne žlice ulja, te dobro izmješati i istresti u tepsiju na masni papir, lijepo rasporediti i staviti da se peče na 180 stupnjeva dok ne dobije lijepu zlatastu koricu i ne postane mekana. Ohladiti!

3.

Piletinu (koja vam je ostala od ručka, kao meni) izrežete na kockice i stavite u zdjelu u koju ćete dodati pečenu bundevu i nasjeckane listove celera.

4.

Začiniti sa još malo soli, papra i maslinovog ulja.

5.

Po želji možete dodati malo limunovog soka, ali probajte prije i bez njega.

Posluživanje

Dobar tek uz ovo lagano i ukusno jelo :)

1

jako dobro

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)